Sorry, this entry is only available in Turkish. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.
Malzemeler
-
1 adet simit
-
1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 tutam tuz
Hazırlanışı:
1. Tereyağını tavada eritin.
2. Erciyes Kayseri sucuğunu dilim dilim kesip tavada pişirin.
3. Sucukları ortadan kestiğimiz simidin üzerine dizin.
4. Sucukların üzerine Erciyes kaşar rendesi ilave edin.
5. Simidin ortasına sucuk parçalarını koyup hafif pişirin.
6. Sucukların üzerine yumurtayı kırıp hafif pişirin.
7. Simidin diğer parçasını üzerine kapatın.
Afiyet olsun!
- Acı seviyorsanız, tarifdeki 3. işlemden önce simidin içine Erciyes Sambal sürebilirsiniz.
- Sucukları simidin üzerine dizmeden önce, simidin iç kısmını tavada hafif pişirebilirsiniz.
